Les betteraves rouges crues ou cuites bénéficient d’une excellente réputation. Cuites, leur chair grenat se déguste généralement en salade, ou encore sous forme de soupe ; le bortsch, très populaire ...

Réussir sa culture d’oignons ne s’improvise pas. Découvrez les techniques et variétés secrètes pour transformer votre potager ...

Selon une étude Smartway de 2021 sur la consommation de fruits et légumes des Français, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées tout au long de la chaîne alimentaire, les fruits et légumes ...

Vous souhaitez vous avancer dans les préparatifs de la Chandeleur ? Vous avez préparé 1l de pâte pour vous toute seule et ne savez pas quoi faire du surplus ? Pas d’inquiétude, nous avons de multiples ...

Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Y a d’la joie ! Annonciateurs du printemps, les citrons jaunes sont les premiers papillons à quitter leur refuge pour aller chercher leur âme sœur. Bien que l’hiver n’ait pas encore tout à fait tiré ...

Légumes stars de l’hiver, les choux se récoltent en quantités pendant les mois les plus froids. Pour ne pas laisser vos récoltes s’abîmer, d ...

Le gorgonzola, aux saveurs salées, se marie à merveille avec nos plats d’hiver. Voici comment l’intégrer facilement à vos ...

Jeudi 5 février, l’école maternelle La Présentation, a organisé une matinée pédagogique autour de l’oignon doux des Cévennes. Les élèves ont découvert les étapes de la culture de l’oignon, participé à ...

Pour un repas de saison en famille, le chou farci reste un plat réconfortant. Pour réussir cette recette, il est conseillé de ...

Odile du collectif Miam 64 propose une alternative aux cubes industriels. À partir d’épluchures de légumes bio conservées au ...

Publié le jeudi 29 janvier 2026 à 8:43 Nez bouché ? Avant de courir à la pharmacie, saviez-vous que le secret d’une respiration libérée se cache peut-être dans votre bac à légumes ? Découvrez comment ...